
Zur Person
Frau Hoffmann-Forbriger ist gebürtige Thüringerin, sie lebt und arbeitet seit über 20 Jahren im Rhein-Main Gebiet. Sie hat ihr Hobby zum (Traum) Beruf gemacht und ist seit über 23 Jahren Köchin mit Leidenschaft und viel Herzblut. Aktuell arbeitet Sie als Küchenleiterin bei Hoffmann Gastronomie Service GmbH im Haus Elementar Analysensysteme GmbH in Langenselbold. Das Zubereiten vegetarischer und veganer Speisen geht ihr leicht von der Hand, da diese Küche bei ihren Gästen beliebt und gewünscht ist.
Sie vermag Ihre Gäste mit Ihren Kochkünsten immer wieder aufs Neue zu überraschen.
Die Königin der Kochrezepte ist die Phantasie
(Sprichwort)
Anspruch
- Um meinen Gästen die besten Produkte meiner Region bieten zu können, baute ich ein Netzwerk mit ausgezeichneten Lieferanten auf
- Es ist mir eine Herzenssache, meinen Gästen und Kunden kreative, ausgewogene und genussvolle Speisen anzubieten
- Wichtig für mich ist das Kochen mit frischen Zutaten wie Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst
- Umso besser die Qualität der Zutaten ist, desto einfacher ist deren Zubereitung
- Es muss nicht immer Fleisch sein - vegetarisch und vegan muss nicht langweilig sein

#86367854 Fotolia Waldemar Hölzer
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